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現代生活中,人們越來越注重飲食健康,十字花科蔬菜的益處也被越來

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此前,《英國營養學雜誌》刊登的一項研究顯示:經常吃十字花科蔬菜(如花椰菜、捲心菜),對預防嚴重血管疾病有良好的輔助效果。

 

而《美國心臟協會雜誌》發表的一項研究結果也顯示,十字花科蔬菜總食用量越高,頸動脈內膜越健康。

 

那麼,十字花科代表性的時蔬有哪些呢?

 

 
十字花科蔬菜有哪些?
 
 
 

 

從植物分類上看,十字花科共378屬、3700多種,經常出現在我們餐桌上的有這幾類。

 

  • 白菜類:大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、紅菜薹

 

  • 甘藍類:西蘭花、菜花、紫甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍

 

  • 芥菜類:芥菜、雪裡蕻、大頭菜

 

  • 蘿蔔類:青蘿蔔、白蘿蔔、紅心蘿蔔

 

  • 白菜的變種:油菜、烏塌菜

 

這類蔬菜烹飪過程簡單,味道鮮美,還具有養生保健功效。

 

 
這樣吃更健康!
 
 
 

 

 
01
選擇顏色深的

 

深色的十字花科蔬菜擁有更多的硫代葡萄糖苷,對於控制血壓、維護心血管健康、防癌有更好的益處。

 

 
02
多種搭配

 

根據《中國居民膳食指南》推薦,每人每天建議攝入300~500g蔬菜,最好能夠攝入3~5種,十字花科蔬菜可以佔其中的1~2種。

 

 
03
選擇新鮮的

 

久置的蔬菜不僅味道差、口感差,還伴隨一定程度的營養成分丟失。韓國奇力片  鱷魚增大軟膏  黑馬Dark Hors  美國BIG PENIS 孟婆湯  極樂水 Hulk綠巨人 RISE防爆玩家 英國Golden拳交 美國增大丸 黃金瑪卡 迷心醉 夢幻失身水

 

 

醃制和醬制等加工方式會導致鹽攝入超標,營養功效大打折扣不說,還會增加疾病風險。

 

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