不吃辣的人真的虧大了！－9935773的部落格

有些人愛吃辣，頓頓離不開，有些人則是一點辣都吃不了，甚至認為吃辣椒會刺激腸胃，對腸胃不好。其實越來越多的研究發現，不吃辣的人真的虧大了！

愛吃辣的人，胃腸道癌風險低

2021年，英國牛津大學、中國北京大學等研究人員在《國際流行病學雜誌》上發表了一篇題研究：在10年期間分析了51萬中國人，愛吃辣，降低胃腸道癌風險。與不吃辣的人相比，每天吃辣的人，食管癌風險降低19%，胃癌風險降低11%，直腸癌風險降低10%。 ^①

從不吃辣
偶爾（每月1次）
每周1-2天
每周3-5天
每天都吃辣

研究發現，與不吃辣的人相比，偶爾、每周1-2天、每周3-5天、每天吃辣的人，食管癌風險分別降低12%、24%、16%、19%，胃癌風險分別降低3%、5%、8%、11%，結直腸癌風險分別降低0%、5%、13%、10%，進一步分析發現，對於結直腸癌風險的降低，僅限於直腸癌。

此外，研究表明，在不喝酒、不吸煙的人群中，吃辣椒可以帶來的益處更大。

健康時報靳佳麗攝

愛吃辣的人，可能會更長壽

2015年，《英國醫學雜誌》上發佈一項關於吃辣和死亡風險的研究。哈佛大學的研究人員對50萬名年齡在30-79歲的中國人進行了調查分析發現，每周吃辣1-2次的人比不吃辣的人全因死亡率減少了10%，每周吃辣3-7次的人死亡率更是下降了14%。 ^②

而且與不常吃辣的人相比，經常吃辣的人死於癌症、心臟病和呼吸道疾病的風險較低。

愛吃辣的人，高血壓風險更低

北京大學公共衛生學院李立明教授等利用中國慢性病前瞻性研究專案中，對我國浙江桐鄉近5.4萬人資料信息進行分析后發現，經常吃辣的食物能預防高血壓，該研究一共納入約5.4萬名30~79歲的成年人，其中44.4%有高血壓，12.3%的人每周至少吃一次辛辣食物，但這一現象僅見於女性。 ^③vvk增大丸增大丸美國威樂 vimax增大丸 goodman增大丸 maxman增大丸增大軟膏增大持久軟膏泰坦凝膠德國噴霧法國綠騎士印度神油 2h2d 日本丸榮倍耐力印度神油男性延時持久液川井延時噴劑川井持久液

在不喝酒的人中，每天吃辣者的高血壓風險降低了28%。 研究人員指出，吃辛辣食物降低高血壓風險的具體機制仍不明確，可能原因與紅辣椒中含有的辣椒素有關。