今天是二十四節氣的夏至,是一年當中白天最長、夜晚最短的日子。夏至以後,白晝一日比一日短,天氣也越來越熱,那麼此時養生該注意些什麼呢?
夏至吃麵,是漢代就有的習俗,特別是在古代城裡,嘗“冷淘”很是流行,“冷淘”即涼麵。在中醫看來,小麥味甘性涼,入心、脾、腎經,由它製成的面,有補虛、厚腸胃、強力氣、壯體膚、除煩、潤肺燥、祛濕氣、消暑氣等功效。
炎炎夏日,熱浪滾燙,吃魚吃肉容易膩味,而一碗清清爽爽的涼麵,一口下去最對胃口,暑氣都消了一半。而且,麵條容易消化,夏天吃既補充營養,又不會額外增加脾胃負擔。俗語雲,“夏至食個荔,一年都無弊。 “這不但是民間的智慧,更是一種養生之道。
天人相應,人體內陽氣的變化規律,也跟大自然一樣。 夏至日,人體陽氣最盛,稍微吃點熱性的食物,有助於清除體內陰寒,儲備陽氣。而吃荔枝,即為最簡單“以陽助陽”“冬病夏治”的方法。中醫認為,荔枝味甘、性溫,尤其有溫補脾陽、溫滋肝血之效。
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