v
甜甜的食物是很多人的摯愛,心情鬱悶時,吃上點甜滋滋的食物,煩惱瞬間一掃而空~
但你知道嗎? 甜味食物這誘人的背後,卻暗藏傷肝隱患——
飯桌上「3甜」特傷肝,常吃肝越垮!
但事實上,糖醋類食物是一道「高糖、高油、高鹽」的三高菜,常吃不僅會增加脂肪肝、三高等風險,還可能啟動癌細胞。
一般來說,一份糖醋排骨的含糖量高達50~75克。 而根據世界衛生組織建議,每天糖的攝入量應控制在50克內,最好不超過25克。
如此可見,光是吃一盤糖醋排骨,糖的攝入量就明顯超標了。 而高糖飲食,又會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度,增加脂肪肝風險。
再者,糖醋類食物在製作過程中,需要將肉片裹上澱粉、蛋液,再經過寬油油炸至酥脆,這含油量可想而知。
若是常吃高溫反覆油炸的食物,又容易增加肝腎代謝負擔、心血管疾病發生風險,導致肥胖、脂肪肝等問題,還可能生成苯並芘、雜環胺等致癌物。
最後,人們常說“要想甜,先放鹽”。 糖醋類食物要想做到酸甜適口,糖和鹽是必不可少的。
前文已說過,一份糖醋菜的含糖量遠遠超過人體日常所需,同理,其中的鹽濃度也比你想像的要高很多。
一到夏天,想要減肥的人就多起來了。 有人熱衷於運動減肥,也有人選擇節食減肥,比如選擇「水果代餐」。。
“水果代餐”看起來低脂又健康,但實際上這種做法傷肝不淺。
留言列表