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提到「炎症」很多人都不陌生,但除了來勢洶洶的急性感染外,不少人的身體中還長期發生著「慢性炎症」。
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“週末我一定要睡到昏天黑地!” 起早貪黑工作了一周就指望著這一兩天能補補覺,關掉鬧鐘、關掉手機,以為能夠美美地睡到第二天中午,結果卻在每天該上班的點準時睜開了眼睛,這其實就是我們身體“生物鍾”導致的。
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6月11日,中國疾控中心通報5月全國新冠疫情:2023年5月全國共報告新增重症病例2777例、死亡病例164例(其中新冠病毒感染導致呼吸功能衰竭死亡病例3例、基礎疾病合併新冠病毒感染死亡病例161例)。 ①
2023年5月全國新冠病毒感染新增重症和死亡病例報告情況
2023年5月,美國國立衛生研究院在《美國醫學會雜誌》(JAMA)發表了一項關於新冠後癥狀的研究報告,報告指出約10%的人在奧密克戎毒株后出現了多達12種“長新冠”病症,其中最突出的癥狀包括腦霧、頭暈、心悸、脫髮、嗅覺味覺喪失、胸痛、勞累後疲憊等。 與感染一次新冠的患者相比,再次感染新冠(二陽)的患者發展為“長新冠”的可能性更大。
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“發炎”,是我們日常生活中都會遇到的看似無關緊要的小毛病,但有些炎症與癌症有著莫大的關係!
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炎症是人體的一種自我保護機制,屬於基本免疫反應。 當機體受到某種刺激(如外傷、感染等)時,會發生的一種以防禦反應為主的基本病理過程。 在慢性炎症中,炎症的損傷與修復過程反反覆復。 修復再生需要細胞增殖,而細胞增殖又要以細胞分裂為前提。 細胞分裂越多,DNA複製出錯的幾率就越大,增加了產生癌細胞的幾率,形成惡性腫瘤。
2023年,中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會等聯合發佈的《抗炎飲食預防腫瘤的專家共識》指出,身體慢性低度炎症狀態是誘發腫瘤的機制之一。 膳食模式與機體慢性炎症狀態密切相關。 大量研究表明,高比例的紅肉、高脂食物與機體內促炎症因數C反應蛋白、腫瘤壞死因數-α、白介素6有關。 地中海膳食模式可降低體內C反應蛋白、腫瘤壞死因數-α、白介素6等炎症因子水準。 ②
2023年5月國家註冊營養師谷傳玲根據文獻研究,整理出了12種“抗炎王者食物”,供大家日常飲食中參考。 ③
挪威青花魚富含EPA和DHA,對抗前列腺素類和白三烯類的多種促炎成分,從而抵抗血栓形成,還能舒張血管。
三文魚同樣富含EPA和DHA。 EPA和DHA代謝產生的分解素 (Rvs)、保護素 (PDs) 等物質,也具有抗炎和消退炎症的作用。 這兩種魚的EPA和DHA含量高達1000毫克/100克以上。 吃100克挪威青花魚或150克三文魚攝入的EPA和DHA,就足以發揮抗炎的效果。
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