衰老是人之常情，而比衰老更讓人難以接受的，卻是比別人老。
你有沒有過這樣的體驗：明明同樣年紀的人，但是一對比，看著卻比對方顯老...... 為什麼有些人衰老得快，而有些人卻總顯得那麼年輕？
其實，一個人衰老速度的快慢，除去先天基因之外，後天的飲食和生活習慣也會起很大作用。
下面這幾種食物，都是殘忍的「衰老加速器」，能遠離就盡量遠離吧！
炸雞、薯條、春卷...... 這些油炸食物聞起來格外誘人，吃起來又香又酥，想要抵制這種誘惑，真的是太難了！
然而，肉類、脂肪在高溫油炸過程中會產生一種致癌物質——苯並芘，且煎炸越久，苯並芘的含量越高。
很多商家還會用同一鍋油反覆炸食物，一些有毒有害物質也會隨之產生，比如反式脂肪酸、脂質過氧化物。 這些物質會增加機體自然抵抗衰老和肝腎代謝的壓力，更會誘發心血管疾病和腫瘤等健康問題。
因此，日常最好少吃点油炸食品，建议一星期不超过一次。含反式脂肪的食物
反式脂肪指的是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。作为一种人工合成的脂肪，它比液态天然植物油好储存，价格又比天然动物脂肪低，并且保质期较长、口感好，被广泛应用于制作饼干、蛋糕等食物。
综合起来看，反式脂肪都有着很多优点，但近年来研究发现，反式脂肪能降低高密度脂蛋白的水平，让血小板更加黏稠，影响血液循环的同时，也会使得皮肤变得黯淡无光，让人显得更老，危害身体健康。
在购买包装时，如有配料表上成分的“氢化XX油、植物黄油、酥皮油、起酥油”等字样，多为含有反式脂肪的食物，可以注意鉴别。
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